نكمل مع بعض سلسلة البرطمانات اللى لازم تكون عندك في التلاجة البرطمان ده بقا خطير يابنات هينفعك جداً 👏👏
دقة التوم بالفلفل🧄🧄
أساس مهم في المطبخ، توفّر وقت ومجهود، وطعمها أقوى وأحلى من التوم الجاهز 👌🧄🌶️
🧺 المكونات:
توم مقشر
فلفل أخضر أو أحمر
زيت
رشة ملح
👩🍳 طريقة التحضير:
نضرب التوم مع الفلفل في الكبة لحد ما يبقوا ناعمين.
نضيف رشة ملح وشوية زيت ونقلب كويس.
نحط الدقة في علب أو أكياس صغيرة محكمة الغلق.
❄️ التفريز:
تتحفظ في الفريزر وتفضل صالحة لحد 3 شهور.
نطلع منها الكمية المطلوبة ونرجّع الباقي فورًا للفريزر.
🍽️ الاستخدامات:
في تشويح اللحمة والفراخ
في الصلصات والطواجن
مع الخضار والسوتيه
في الشوربة والمكرونة
في التتبيلات والمشويات
✨ خطوة ذكية للتخزين
💛 حضريها مرة وارتاحي دايمًا
لو حابه تعرفي بقيه البرطمانات اللى فى التلاجه اكتبي مهتمه في التعليقات 👌
مستنيه منكو دعوه حلوه ولكم بالمثل يارب ❤️❤️